Termék neve Kandírozott, japán viaszbogyó Probléma jellege Nem jelölt allergén (szulfit) .
A dán hatóság ellenőrzése során kínai, kandírozott, japán viaszbogyóban nem jelölt allergént – szulfitot – mutatott ki. A termékből Hollandián keresztül 7 európai országba szállítottak, köztük hazánkba is. A Nébih a RASFF-on keresztül értesült az ügyről.
A termék azonosító adatai:
- A termék neve:Kandírozott, japán viaszbogyó (CN JIA BAO Preserved Waxberry Jiuzhi)
- Márka: CN JIA BAO
- Származási ország: Kína
- Minőség-megőrzési idő: 16/10/2019
- Tételszám: 12275025
- Kiszerelés: 65 g
- RASFF referenciaszám: 2019.1058
A Nébih tájékoztatja a lakosságot, hogy a termék a szulfitra érzékeny fogyasztóknál allergiás reakciókat válthat ki, ezért esetükben a fogyasztása kerülendő.
Az allergénekről
Allergénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely szervezetünkben túlérzékenységi, azaz allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás reakció az immunrendszer nem megfelelő válasza, amelynek során valamely, a szervezetünkre egyébként veszélyt nem jelentő anyag ellen ellenanyagot termel. Az Európai Unióban jogszabály írja élő, hogy az élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a leggyakrabban allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket, így a szulfitot is.
A kén-dioxid és szulfitok (E 220-228) élelmiszer adalékanyagokat többek között tartósítószerként adják élelmiszerekhez. Arra érzékeny embereknél allergiás (esetenként súlyos) reakciót okozhat, ezért a címkén a 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségű jelenlétét mindig jelölni kell.
A témával kapcsolatban további információk érhetők el a Nébih honlapján.